Kategória: Zdravá výživa

Makro minerály – ich význam a funkcia v ľudskom tele

Zdravá a vyvážená strava je pomerne zložitý problém, nakoľko existuje mnoho látok, ktoré telo potrebuje v rôznych množstvách a pomeroch. Často-krát sa stáva, že určitá látka je pre funkciu tela nevyhnutná, avšak rovnako ako jej nedostatok, tak aj jej nadbytok môže spôsobovať zdravotné komplikácie a v extrémnych prípadoch dokonca až smrť.  V prípade, že sa v tele nevyskytuje žiadna dysfunkcia alebo iný zdravotný problém, ktorý spôsobuje nedostatočnú absorpciu alebo vylučovanie...

Zdravé zdroje sacharidov, tukov a bielkovín v strave

Zdravé zdroje sacharidov v strave Pripravili sme pre vás prehľadný článok o tom, kde nájdete najlepšie zdroje sacharidov, tukov a bielkovín v strave a ktoré sú tie najzdravšie. Pri výbere sacharidov dbajte najmä na komplexné sacharidy v potravinách s nízkym glykemickým indexom. Nižšie nájdete prehľadne potraviny bohaté na sacharidy. Taktiež odporúčam dbať na zvýšený príjem vlákniny, ktorá predstavuje sacharidy, ktoré sa buď nestrávia alebo poslúžia ako potrava pre mikrobióm. Viac v článku o vláknine TU <– Bezlepkové...

Jedálniček na mieru alebo ako na maximálnu personalizáciu stravy?

V dnešnom článku sa pozrieme hlbšie na personalizáciu výživy alebo ako zostaviť jedálniček na mieru. Pozrieme sa na to ako zostaviť jedálniček na chudnutie alebo ako ho upraviť popri cvičení individuálnym potrebám. Taktiež si prezradíme niečo viac o jedálničkoch bez múky, cukru, bez pečiva, či bez mliečnych výrobkov a laktózy, prípadne aj o jedálničkoch bez mäsa. V článku nájdete presný postup a konkrétne body, ktoré beriem do úvahy pri tvorbe plánov na mieru. Taktiež sa...

Nezdravá výživa a zdravotné komplikácie

Potrava umožňuje ľudskému organizmu plniť funkcie potrebné pre prežitie, pohyb a rozmnožovanie. Tento fakt je všetkým známy a asi by bolo ťažké nájsť niekoho kto by tomu oponoval.  Existuje však jeden faktor, ktorý je menej všeobecne známy a ktorý hrá rolu v kontexte človek, výživa a zdravie. Tento faktor nemusí byť úplne očividný a jeho praktické implikácie “voľným” okom v podstate neviditeľné. V tomto článku sa pozrieme na stravovanie a výživu z historického, štatistického a biologického...

Najznámejšie diéty detailne, ako sa v nich orientovať a ako zvoliť tú najvhodnejšiu?

Vzťah Výživa & Telo Mali ste už niekedy pocit, že študovanie zdravej výživy so sebou prináša viac nejednoznačných a často aj úplne protichodných informácií a odporúčaní ako čokoľvek iné s čím ste sa doposiaľ stretli? Mali ste niekedy pocit, že niektorí jedinci, ktorí zastávajú svoj vyvolený spôsob stravovania pripomínajú viac fanúšikov nejakého športového klubu alebo v mnohých prípadoch aj „náboženských fanatikov“ ako objektívnych, racionálnych o vedeckú metódu sa opierajúcich ľudí?...

vodikova voda vyskum

Výskum vodíkovej vody na metabolický syndróm a potenciál na zlepšenie.

Z predošlých článkov o molekulárnom vodíku alebo vodíkovej vode ste sa mohli dočítať, že je to látka s antioxidačnými účinkami. Môže mať protizápalový a protialrgický efekt. Ďalej má potenciál zvyšovať výkon u športovcov a navyše je lacná, efektívna a bez vedľajších účinkov.  V tomto článku sa zameriame na pozitívny vplyv vodíku na metabolický syndróm. Výskum v tejto oblasti je sľúbný, aj keď mnoho výskumov bolo zatiaľ realizovaných len na zvieratách. Tie si prejdeme len v rýchlosti,...

Dokáže molekulárny vodík významne znížiť účinky oxidačného stresu?

Na mojej stránke ste sa už viackrát mohli stretnúť s článkami týkajúcimi sa molekulárneho vodíka alebo vodíkovej vody, napr. Vodíková voda a jej účinky na tréning cvičenie a výkon alebo Vodíková voda – hlúposť alebo nápoj budúcnosti? V tomto článku sa pozrieme na jednu štúdiu, respektíve článok, ktorý vyšiel v júni 2019. Na tejto štúdii spolupracoval aj D.h.c., Prof., MUDr. Ján Slezák DrSc., jeden z najväčších slovenských propagátorov a výskumníkov, ktorý sa venuje práve problematike...

Aké sú najlepšie a najkvalitnejšie proteíny na našom trhu pre rok 2020?

Ľudia sa ma často pýtajú, aký proteínový nápoj alebo prášok by som im odporučil. Preto som sa rozhodol napísať stručný článok, v ktorom vám predstavím z môjho pohľadu najlepšie proteíny dostupné na našom trhu. V článku budem preferovať kvalitnejšie zdroje proteínu, to znamená, že tu nenájdete žiadne lacné proteíny alebo vyrobené vyslovene kvôli cene. Ja presadzujem filozofiu, že lepšie je trošku viac investovať, jesť radšej kvalitnejšie proteíny, kvalitnejšiu stravu, ako...

horcik v potravinach, co obsahuje horcik

Čo obsahuje horčík? Horčík v potravinách – zoznam.

Ak potrebujete v strave doplniť magnézium alebo po slovensky horčík, máte dve možnosti. Buď siahnete po doplnkoch výživy alebo sa zameriate na potraviny, ktoré obsahujú horčík. Problém bežne dostupných (najmä šumivých a lacných) doplnkov horčíka je ich veľmi nízka vstrebateľnost. Treba si uvedomiť, že horčík môže mať dve podoby. Prvá je organická a druhá je anorganická. Ak prijímate anorganickú formu, vstrebateľnosť môže byť chabé 4% z celkovej dávky. Zamerajte sa skôr na potraviny...

magnezium horcik ucinky

Magnézium, alias horčík a jeho účinky. Pri kŕčoch pravdepodobne nepomôže!

Čo je to magnézium (horčík) a aké sú jeho účinky? Horčík je štvrtý najpočetnejší minerál v tele, zároveň aj druhý najbohatší katión po draslíku. Bol uznaný ako látka zúčastňujúca 300 – 600 enzymatických reakcií, kde je rozhodujúci pre metabolizmus adenozín trifosfátu (ATP – látka, ktorá je potrebná pre rýchlu svalovú činnosť ako krátkodobý zdroj energie). Horčík je potrebný na syntézu DNA, RNA, reprodukciu a syntézu proteínov (tvorbu),  je nevyhnutný na reguláciu...