9 inšpiratívnych tipov na knihy o zdravom pečení, varení, stravovaní a výžive.

Inšpirácií a kníh s receptami nie je takmer nikdy dosť. Preto som pre teba pripravil tento sumár zaujímavých a veľmi hodnotných kníh, kde sa dozvieš viac o tom, ako zdravo piecť, variť, alebo o tom ako sa stravovať.

Na našom mikulášskom webinári som posielal zoznam kníh v pdf, avšak som zistil, že niektoré linky nešli otvoriť, preto som sa rozhodol pustiť von tento článok. Nezdržujme sa zbytočne a poďme sa rovno pozrieť na to, ktoré knihy sú momentálne jedny z najlepších na našom trhu 🙂

Tradičné recepty zdravo a chutne – Tina ZLATOŠ TURNEROVÁ

Vlado Zlatoš a jeho žena Tina Zlatoš Turnerová sú ľudia, ktorých osobne poznám a musím povedať, že zdravou stravou a zdravým životným štýlom doslova žijú každú sekundu. Zostavili perfektnú publikáciu, kde ti vysvetlia ako piecť a jesť zdravo a chutne vďaka tradičným receptom, ktoré upravili do oveľa zdravšej podoby. Knihu nájdeš TU >>>

Výživné sacharidové recepty alebo Ako na sacharidy – Martin Chudý

Môj kamarát Martin Chudý je vynikajúci špecialista na zdravú výživu a ketogénne stravovanie. Napísal skvelú eknihu Výživné sacharidové recepty, z ktorej som sa aj ja učil. Táto kniha je plná skvelých rád a obsahuje kopec vedomostí o sacharidoch, ktoré sú v dnešnej dobe často diskutovanou a kontroverznou témou. Každý kto sa zaujíma o stravovanie by si ju mal prečítať. Okrem toho najnovšie vydal aj tlačenú knihu Ako na sacharidy.

Z fitka do kuchyne 3 – Lucia Švaral a kolektív

Ďalší moji kamaráti napísali skvelú knihu – Z fitka do kuchyne 3. Nájdeš v nej 82 sladkých receptov plných zdravia od TOP fitness tréneriek. V knihe nájdeš kopec inšpirácie na zdravé mlsanie. Kniha je ďalším dôkazom toho, že sa dá piecť aj zdravo a nie je to žiadna veda. Knihu nájdeš TU >>>

Kváskovanie – Daniela Rau

Kváskovanie je jeden z najlepších spôsobov prípravy múčnych pokrmov. Som rád, že Danielka zostavila túto úžasnú publikáciu, v ktorej ťa naučí ako robiť zdravé kváskové recepty, či už slané alebo sladke. Viac o knihe nájdeš tu >>>

Zdravé desiate nie len pre deti – Daniela Rau a Janka Šimkovičová

Danka a Janka spolu zostavili úspešnú knihu Zdravé desiate. Táto kniha ťa naučí ako pripraviť deťom, ale aj sebe niečo zdravšie na desiatu alebo ľahký snack. Veľa receptov z nej som si obľúbil a pravidelne si ich pripravujem miesto jedenia keksíkov a sladkostí. Nezabíjaj svoje dieťa a seba kupovanými blbosťami TU >>>

Zdravé rýchlovky – Janka Šimkovičová a kol.

Kniha z ktorej sa mimoriadne teším, pretože som jej spoluautorom. Prispel som do nej svojími zdravými receptami, ktoré sa tešili mimoriadnej obľube všade kde sa varili. Nájdeš v nej inšpiráciu na rýchle obedy a večere, ale aj na sladké rýchlovky. Vyskúšaj moje recepty TU >>>

Život bez pšenice + recepty – Wiliam Davis

Kniha od amerického kardiológa je veľmi zaujímavou publikáciou o pšenici a jej účinkoch. Najprv som si myslel, že je to jedna z tých kníh, ktorá chce byť nasilu kontroverzná, ale nakoniec po jej prečítaní som mal úplne iný názor. Autor v nej použil viac ako 250 literárnych zdrojov (výskumy, štúdie a pod.) a doplnil to o svoju prax a skúsenosti. Naozaj veľa z popisovaných účinkov pšenice som si všimol aj na sebe. Zisti viac o pšenici TU >>>

Pšeničný mozog – David Perlmutter

Knihu pšeničný mozog mám len v pláne prečítať. Možno sa k nej dostanem práve počas Vianočných sviatkov 🙂 Zatiaľ som si ju len pár krát prelistoval v Martinuse a veľmi sa na ňu teším. Myslím, že je to jedna z tých kníh o strave, ktorú by sme mali prečítať všetci. Tiež je doplnená o knihu receptov. Prečítaj Pšeničný mozog tu >>>

Cukor náš zabiják – Robert H. Lustig

Cukor je oveľa väčším postrachom ako sme si voľakedy mysleli. Dnes vieme, že jeho príjem by sme mali znížiť na čo najnižšiu úroveň. Práve táto kniha hovorí o tom, ako môže cukor škodiť nášmu organizmu. Predsalen je to spracovaná a upravovaná “potravina”. Na túto knihu mám zatiaľ len pozitívne referencie od ľudí, ktorí jú čítali (napr. Martin Čupka). Tiež patrí do kategórie na prečítanie. Predbehni ma a prečítaj si ju skôr TU >>>